Baguette aux céréales

Pour 2 petites baguettes:

- 250 gr de farine

- 1/2 sachet de levure déshydratée de boulanger

- 15 cl d'eau

- 1 C à C de sel

- 2 C à S de céréales (mélange déjà tous prêt en magasin bio)

Préparation:

* Mélangez dans un saladier tous les ingrédients et pétrir 6min

* Recouvrir d'un torchon et laissez pousser 2H

* Séparez la pâte en deux et réaliser deux fines baguettes de pain

* Posez les sur une plaque et recouvrir d'un torchon

* Préchauffez le four à 200°C avec un bol d'eau pour faire un four vapeur sauf si vous avez un four gaz

* Enfournez 20 minutes, le pain doit être bien doré.