Rosace de pommes en pâte feuilletés.

Prêt à être dégustez.

Une recette encore simple et rapide. Vous l’aurez compris mon crédo du moment est simple et rapide mais très savoureux ^^

Pour réalisez 5 à 6 roses :

-Une pâte feuilletée,

-2 pommes bio,

-Le jus d’1/2 citron,

-1 C à S de farine,

-3 C à S de confiture de votre choix,

-Cannelle et sucre en poudre selon vos goûts.

• Coupez les pommes sans pépins finement,
• Les mettre dans un bol avec de l’eau à hauteur et le jus d’un ½ citron,
• Passez 3 minutes au micro-onde à plein puissance,
• Egouttez et réservez,
• Délayez la confiture avec 2 C à S d’eau et passez 1 minute au micro-onde,
• Etalez la pâte et détaillez là en 6 bandes,
• Recouvrir de confiture les bandes et ensuite mettre une couche de pomme juste à la moitié de la bande.
  • Laissez la moitié des pommes dépassées de la bande de pâte feuilletée crue.
• Roulez la pâte avec les pommes et déposez dans un moule à muffins,
• Enfournez au four à 180° pendants 45 minutes.
  • Au bout de 20 minutes recouvrir d’une feuille d’aluminium, et poursuivre la cuisson.
• A la sortie du four laissez refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Dégustez à l’heure du thé ou du café J

Couper les pommes finement.

Les faire trempés dans de l'eau au citron.

Juste avant la cuisson.